jeudi 6 août 2009

Langouste, les pieds dans le sable.




Ce sont quelques tables en bois posées sur le sable d'une plage envoutante. Dans la cabane derrière, quelques marmites posées sur le feu de bois. Dedans, des langoustes pêchées le matin même par les gars du coin. On dit que ce sont les meilleures de Calédonie, et je le crios sans problème. Cuisinées avec un morceau de beurre et d'ail, elles étaient divines...

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